为进一步保障校园食品安全,提高学校食品安全管理能力,提升食堂服务保障水平,5月31日下午,菏泽翔邦商贸技工学校召开了“保证菜品质量,确保用餐安全”工作专题会。
全体后勤管理人员、食堂从业人员、全体班主任老师等参加本次会议。本次会议特邀教务处罗主任、政教处刘主任参加,会议由政教处刘主任主持。
会上,罗主任首先充分肯定了我校餐饮食品安全工作方面的成绩,并指出召开本次会议,充分表现出菏泽翔邦商贸技工学校对校园食品安全和饭菜质量的高度重视。
随后,食堂负责人黄经理领学了《菏泽翔邦商贸技工学校食堂职工岗位职责》,重温《菏泽翔邦商贸技工学校食堂提升服务保障学生工作方案》。
对食堂的工作进行了总结,对取得的成绩表达了肯定,对工作有瑕疵的地方作出了检讨并提出了具体的改进措施,还表示食堂一定会继续做好学校后勤保障工作。
最后,教务处罗主任总结讲话,他强调:一是安全无小事,食以安为先。食品安全必须“零容忍”的态度对待,长抓不懈,警钟长鸣。二是动脑筋,想心思,切实提高菜品口味,从而提高饭菜质量,为全校师生做好后勤保障工作。